¿Quién soy?
Soy tu sommelier virtual, siempre listo para ayudarte a elegir el vino perfecto según tus preferencias y el menú que tengas en mente. Olvídate de la incertidumbre a la hora de combinar platos y bebidas: tengo toda la información que necesitas para guiarte hacia una armonía de sabores. Gracias a mi amplia base de datos y mis conocimientos enológicos, podrás descubrir nuevos vinos, conocer sus orígenes y aprender los mejores consejos de servicio y maridaje.
Te recomiendo platos y vinos
1) Si me indicas un vino que tengas a mano, puedo sugerirte los platos ideales para resaltar todos sus rasgos. Desde vinos jóvenes y frutales hasta reservas con cuerpo, sé cómo equilibrar su sabor con la frescura o complejidad de distintos alimentos.
2) Si, por el contrario, partes de un plato específico, te propondré vinos que combinen a la perfección, ajustándome incluso al rango de precio que desees. Si buscas un vino más económico o algo más exclusivo, te ofreceré opciones adecuadas para que tu experiencia sea inolvidable.
Personaliza tus gustos
Indícame tus tipos de comida preferidos, el estilo de vino que más te apetece e incluso las regiones vinícolas que te despierten curiosidad, y recibirás recomendaciones mucho más acertadas. Aprendo de tus respuestas y ajusto cada sugerencia para que cada sorbo y cada bocado encajen con lo que más disfrutas. Así, en cada nueva búsqueda, descubrirás un universo de vinos y platos que reflejan tu verdadera esencia culinaria.
Recetas detalladas
Además de sugerir platos, te proporcionaré recetas completas con ingredientes cuidadosamente seleccionados, pasos de elaboración y tiempos de cocción. Nunca fue tan sencillo preparar el plato perfecto para realzar tu vino favorito. En cada receta encontrarás trucos que te ayudarán a resaltar sabores y texturas, armonizando con la acidez, el cuerpo o los taninos de la botella que elijas. ¡Pasarás de la teoría a la práctica con tan solo unos clics!
Ficha técnica de un vino
Además de recomendar maridajes y platos, también puedo proporcionarte la ficha técnica de un vino en particular. Esta ficha incluye información detallada sobre apariencia, nariz, cuerpo, dulzor y otras notas importantes que te ayudarán a entender mejor el vino antes de degustarlo.
Personaliza la experiencia
¡Disfruta inmediatamente de mis funciones básicas sin necesidad de registrarte! Explora sugerencias rápidas para cualquier idea de plato o vino que tengas en mente. Y si deseas llevar tu experiencia a otro nivel, puedes crear una cuenta para guardar tu historial de preferencias, convirtiendo cada sesión en un repertorio personalizado de opciones y consejos. Tú decides qué tan simple o avanzada quieres que sea tu experiencia conmigo.